Zutaten (Schoko): Wachsmaisstärke, Wheyproteinisolat (enthält Emulgator Sonnenblumenlecithin), Sojalecithinpulver, L-Glutamin, Kakaopulver fettreduziert, Kreatin Monohydrat, Vitamine (DL-alpha-Tocopherylacetat, Vitamin K2 (Menachinon), Nicotinamid, Calcium-D-Pantothenat, Pyridoxinhydrochlorid, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Retinylacetat, Pteroylmonoglutaminsäure, D-Biotin, Cholecalciferol, Cyanocobalamin), Süßungsmittel (Acesulfam K, Sucralose), Enzym Bromelain, Zinkbisglycinat.
(Kursiv gedruckte Zutaten enthalten potentiell allergene Stoffe.) Das verbreitet genutzte, aus dem Englischen stammende "Whey" bezeichnet das deutsche Molkenprotein.
Durchschnittlicher Gehalt
pro 100 g pro Einzelportion* in Wasser % NRV *** pro Tagesportion** in Wasser % NRV *** pro Einzelportion* in Vollmilch pro Tagesportion** in Vollmilch
Physiologischer Brennwert 1.639 kJ / 387 kcal 1.639 kJ / 387 kcal - 3.278 kJ / 774 kcal - 2.727 kJ / 647 kcal 5.454 kJ / 1.294 kcal
Fett
> davon gesättigte Fettsäuren 5 g
< 0,1 g 5 g
< 0,1 g -
- 10 g
< 0,1 g -
- 19,28 g
8,94 g 38,56 g
17,88 g
Kohlenhydrate
> davon Zucker 54,5 g
0,8 g 54,5 g
0,8 g -
- 109 g
1,6 g -
- 73,3 g
19,6 g 146,6 g
39,2 g
Ballaststoffe 1,5 g 1,5 g - 3 g - 1,5 g 3 g
Eiweiß 30,1 g 30,1 g - 60,2 g - 43,62 g 87,24 g
Salz° 0,49 g 0,49 g - 0,98 g - 0,93 g 1,86 g
Zentrale Nährstoffquellen
Premium-Wachsmaisstärke
> davon Amylopektin 55,4 g
54,8 g 55,4 g
54,8 g -
- 110,8 g
109,6 g -
- 55,4 g
54,8 g 110,8 g
109,6 g
Wheyproteinisolat 26,5 g 26,5 g - 53 g - 26,5 g 53 g
Zusätzliche Premiumrohstoffe
Kreatin Monohydrat 3 g 3 g - 6 g - 3 g 6 g
L-Glutamin 5 g 5 g - 10 g - 5 g 10 g
Bromelain 200 mg 200 mg - 400 mg - 200 mg 400 mg
Lecithin
> davon Phosphatidylcholin
> davon Phosphatidylinositol 5 g
1,16 g
0,86 g 5 g
1,16 g
0,86 g -
-
- 10 g
2,32 g
1,72 g -
-
- 5 g
1,16 g
0,86 g 10 g
2,32 g
1,72 g
3-fach Vitamin-B-Komplex
Vitamin B1 1,65 mg 1,65 mg 150 % 3,3 mg 300 % 1,65 mg 3,3 mg
Vitamin B2 2,1 mg 2,1 mg 150 % 4,2 mg 300 % 2,1 mg 4,2 mg
Vitamin B6 2,1 mg 2,1 mg 150 % 4,2 mg 300 % 2,1 mg 4,2 mg
Vitamin B12 3,75 µg 3,75 µg 150 % 7,5 µg 300 % 3,75 µg 7,5 µg
Biotin 75 µg 75 µg 150 % 150 µg 300 % 75 µg 150 µg
Pantothensäure 9 mg 9 mg 150 % 18 mg 300 % 9 mg 18 mg
Niacin 24 mg 24 mg 150 % 48 mg 300 % 24 mg 48 mg
Folsäure 300 µg 300 µg 150 % 600 µg 300 % 300 µg 600 µg
3-fach Vitamin-A/E-Komplex
Vitamin A 1,2 mg 1,2 mg 150 % 2,4 mg 300 % 1,2 mg 2,4 mg
Vitamin E 18 mg 18 mg 150 % 36 mg 300 % 18 mg 36 mg
3-fach Vitamin-D/K-Komplex
Vitamin D3 7,5 µg 7,5 µg 150 % 15 µg 300 % 7,5 µg 15 µg
Vitamin K2 112,5 µg 112,5 µg 150 % 225 µg 300 % 112,5 µg 225 µg
Premium-Zink (maximal dosiert)
Zinkbisglycinat
> davon elementares Zink 45 mg
12,5 mg 45 mg
12,5 mg -
125 % 90 mg
25 mg -
250 % 45 mg
12,5 mg 90 mg
25 mg
*) Eine Einzelportion entspricht 100 g Pulver. Werte bei Zubereitung in Wasser auf 400 ml Wasser, bei Zubereitung in Vollmilch auf 400 ml Vollmilch (3,5 % Fett).
**) Eine Tagesportion entspricht zwei Einzelportionen zu je 100 g Pulver (ergibt insgesamt 200 g Pulver). Werte bei Zubereitung in Wasser auf insgesamt 800 ml Wasser, bei Zubereitung in Vollmilch auf insgesamt 800 ml Vollmilch (3,5 % Fett).
***) Die Prozentangaben beziehen sich auf die Referenzwerte nach LMIV.
°) Natrium nur 190 mg pro 100 g
Das angerichtete Getränk in Wasser (100 g in 400 ml Wasser) enthält pro 100 ml 327,8 kJ (77,4 kcal).
Das angerichtete Getränk in Vollmilch (100 g in 400 ml Vollmilch, 3,5% Fett) enthält pro 100 ml 545,4 kJ (129,4 kcal).
Die Vitalstoffwerte der Milch wurden nicht berechnet, weil es unterschiedliche Verarbeitungsverfahren gibt.
Ein Shake mit Vollmilch (3,5% Fett) enthält 647 kcal und 43,62 g Protein, zwei Shakes enthalten 1.294 kcal und 87,24 g Protein.
Täglich 2 Portionen à 100 g Pulver in je 400 ml Vollmilch oder Wasser:
An Trainingstagen nach dem Training und morgens nach dem Aufstehen. An trainingsfreien Tagen morgens nach dem Aufstehen und nachmittags zwischen den Mahlzeiten. Zubereitung: Pro Portion 100 g Pulver (= 2 gefüllte Messlöffel, bitte abwiegen) mit 400 ml Vollmilch (3,5% Fett) oder alternativ mit 400 ml Wasser vermengen, so dass sich das Pulver löst. Am besten einen Shaker nutzen. Wir empfehlen für einen hohen Kalorienwert die Verwendung mit Milch. Bei Laktoseintoleranz kann neben Wasser natürlich auch auf Hafer- oder Kokosmilch ausgewichen werden.
